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In Alphonsos Restaurant erlebt ihr Meeresfrüchte so, wie sie sein sollen. Ob als Cataplana, Arroz de Marisco oder mit jedem ein anderes Gericht – ihr liegt einfach immer richtig. Dabei kommt der Chef auch gern persönlich an den Tisch oder…

Joaos Guesthouse in Faro ist ein malerischer Ruhepol. Doch zur Begrüßung werdet ihr sofort ein Prickeln verspüren. Denn der Gastgeber öffnet euch einen schönen Spark­ling, indem er mit einem Kaffee­löffel den Flaschen­hals abschlägt. Natürlich erklärt er euch dann auch, wie…

Der Johannisbrotbaum ist eine historisch und mythologisch aufgeladene Pflanze – und seine Früchte vielseitig und lecker. Maria führt euch durch ihre Plantage und lässt euch süße Überraschungen verkosten: Schokolagen, Brotaufstriche, Sirup und vieles mehr.

Antonio ist ein vielfach international ausgezeichneter Olivenöl-Produzent. Mit seinem sonnigen Gemüt und Pressen aus Granit hat er außergewöhnliche Genuss-Produkte geschaffen. Seine Empfehlung, um eurer Lieblingsöl zu entdecken: „Ihr müsst sie alle probieren.“

Manel ist Lebensmittelhändler in einer malerischen Markthalle in Faro, sein Kollege David hat dort einen Stand für Fisch und Meeresfrüchte. Gemeinsam geben sie euch einen „warm entry“ in portugiesische Köstlichkeiten – aus dem Wasser und vom Lande.

Neben unseren Guesthouses steigen wir manchmal auch in diesem Hotel ab. Vielleicht wegen der guten Lage in der Nähe der historischen Altstadt. Vielleicht wegen des Pools. Vielleicht aber auch, weil das Treppenhaus uns an die Architektur eines unserer Liebslingsweingüter erinnert.…

Die Beachbar in Comporta hat eine fantastische Lage an einem fantastischen Strand. Manchmal genießen wir hier „Geschmacksexplosionen“ (superfrische Chipirones, Thunfischtartar oder Austern von Sado), manchmal auch nur den sensationellen Sonnenuntergang – gern mit einem Glas Wein oder kühlen Bier.

Viele Bars in Portugal streiten sich, wer die besten Bifanas (toller Snack mit Fleisch und Brot) macht. Dieser Laden hier ist definitiv einer der Kandidaten. Bildet euch gern selbst ein Urteil.

Da wir auf unseren Roadtrips viel unterwegs sind, brauchen wir immer wieder kleine Snack-Stationen, die am Weg liegen. Im Café Boavista nehmen wir zum Beispiel ein Bifana – man könnte sagen das ist Fleisch in einem Brötchen. Doch ihr werdet…

Dieses Restaurant erfeut uns mit regionaler Küche und ausgesuchtem Wein. Für eine besondere Mischung aus Gaumenfreude und Ambiente ist es sogar schon mit Traveler- Award ausgezeichnet worden. Also: Ausgezeichnet ist es auf jeden Fall!