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Auf dem Weingut von Barbara und Joao gibt es neben innovativen und preisgekrönten Alentejo-Weinen auch hervorragendes Olivenöl. Genießt diese wunderbare Kombination von Tradition und dem Mut zu neuen Wegen.

Wer in Lissabon abseits der Touristenströme richtig gut Fisch und Meeresfrüchte genießen will, kommt an diesem Restaurant nicht vorbei. Dabei gibt es auch Besonderheiten wie Entenmuscheln, Seepocken oder Oktopus-Salat. Bom apetite!

In der Cocktail-Bar von Dario stimmt einfach alles: Der kreative Barkeeper, die Aussicht über eine schöne Bucht und den Traumstrand sowie die Musik (besonders wenn DJ Tomás auflegt) – einfach das Gesamtgenuss-Erlebnis.

Felix weiß, welche Geschmackserlebnisse er aus seinen Fischen und Meeresfrüchten herausholen kann. Freut euch zum Bespiel auf Percebes (Felsen-Entenmuscheln) – sowas gibt es in Deutschland fast nie oder nur zu astronomischen Preisen.

Alexandre macht auf seinem nur zwei Hektar kleinen Weingut großartige Weine – besonders den Malvasia do Colares. Von seinem besten Wein macht nur gut 1.000 Flaschen, die er dann direkt an zwölf Sternelokale in Portugal verkauft – für uns gibt…

Rui (auch „Mr. Vinegar“ genannt) ist Oenologe, Winzer und Spezialist für Bairrada-Weine. Gleichzeitig ist er ein leidenschaftlicher Essigliebhaber und hat die Kunst der Herstellung in den letzten 20 Jahren perfektioniert. Die Reifung in Eichenfässern wird übrigens auch von Ruis Vater…

Nunos Weingut im Colares (das kleinste DOC Portugals) ist eines der ganz wenigen, das noch die wurzelechte Rebsorte Ramisco anbaut. Gemeinsam mit ihm gehen wir durch seine sandigen Weinberge und verkosten anschließend den Wein, der internationale Kritiker begeistert.

Die Strände von Peniche sind die Surf-Hotspots auf unserer Tour. Selbstverständlich finden wir hier auch die angesagtesten Beachbars und die besten Plätze für einen Sundowner oder einen kleinen Snack. Wer mag, leiht sich ein Brett aus und stürzt sich direkt…

Tiegos Arbeitsplatz ist die Fischhalle von Peniche. Hier führt er uns herum und dabei lernen wir Fischer, Markfrauen und all die Produkte kennen, die vor Portugals Küsten aus dem Meer geholt werden. In einer Qualität, die auch die Spitzengastronomie erfreut.

Bei Joel sind wir beim Thema Meeresfrüchte in den besten Händen. Sein Restaurant liegt in einem alte Fischer-Haus und ist mittlerweile ein Hotspot für Fisch-Fans. Bei ihm tauchen wir tief in die Genüsse des Meeres ein – zum Beispiel mit…