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José und Manuela sind Vater und Tante von Christian, eurem Genuss-Guide in Portugal. Hier könnt ihr euch also nicht nur auf ausgiebige Menüs freuen, sondern auch auf exklusive Einblicke hinter die Küchen-Kulisse. Auch ihr werdet euch hier als Teil der…
Lucias Philosophie ist es, nicht nur Wein und Speisen, sondern ganzheitliche Genuss-Erlebnisse zu schaffen. Deshalb passt sie so gut zu uns Winebuddys. Wenn ihr im Schatten des 2.000 Jahre alten Olivenbaums sitzt und ihre Köstlichkeiten probiert, werdet ihr verstehen.
Mariana leitet ein vergleichsweise junges Weingut – das aber im ältesten Weingebiet Portugals liegt. Zum Auftakt macht sie mit euch gern eine Spritztour im Elektro-Jeep über ihre Ländereien. Danach müsst ihr ihren Negra-Mole im Talha-Style probieren – Wein-Innovation trifft römische…
Vincent ist ein belgischer BWL-Professor, der die Uni hinter sich gelassen hat. Mit seinem portugiesischen Partner Manuel hat er eine Manufaktur aufgebaut, die die besten Sardinen in einem innovativen Verfahren zu hochqualitativen Fischkonserven verarbeitet. Die Feinkosthandlungen Portugals sagen: summa cum…
Louisa hat mit ihrem Guesthouse in Ferragudo eine echte Wohlfühl-Oase mit traumhafter Aussicht geschaffen. In den drei Etagen mit Schlafzimmern können wir Kraft für weitere Highlights tanken – und auf der Dachterrasse den Meerblick und einen späten Absacker genießen.
In Raffas tollem Beachclub kann man lecker essen, tolle Drinks nehmen oder einfach den sensationellen Strandblick genießen. Der Gastgeber schaut dabei natürlich immer wieder gern speziell nach uns Winebuddys. Eigentlich gehört er schon ein bisschen zur Familie.
Edith führt ihr Familien-Weingut in der dritten Generation. Uns Winebuddys führt sie in einer kurzweiligen Probe durch die heimischen Trauben der Algarve. Freut euch auf Negra Mole und Malvasia Fina – und alles, was der besondere Kalk-Sand-Boden und Ediths Philosophie…
Nelsons Austernfarm erreicht man am besten mit einem Boot. Anders als seine kulinarischen Stars ist er aber alles andere als verschlossen. Er führt euch gern über seine Farm und lässt euch ausgiebig probieren – und wenn ihr wollt, sogar selbst…
Pedro und Miguel sind ganz besondere Gärtner aus Leidenschaft. Sie haben in den vergangenen zwölf Jahren sehr viel Aufwand in die Züchtung köstlicher „Wasserpflanzen“ investiert. Diese haben einen festen Platz in der portugiesischen Sternegastronomie – und natürlich im Speiseplan der…
Wer in Faro dieKunst der Cocktails erleben will, muss in Christianos Bar. Seine Cocktails und seine Barkeeper gehören zu den meist ausgezeichneten in Portugal und Europa. Hier seid ihr als Winebuddys (genau wie der Cocktail-Shaker) in guten Händen.