Genussreise „Porto & Douro“

Nach dem Frühstück geht’s los zu Joao jun. & Joao sen. Der Senior ist eine wahre Ikone der portugiesischen Weinszene. Sein reichhaltiges Wissen teilt er gerne und mit viel Humor. Wir probieren seine legendären Port- und Rotweine. Zum Lunch geht’s in den neuen Time-Out-Market in Porto. Innerhalb kürzester Zeit hat sich dieser Ort zum kulinarischen Hotspot entwickelt. Dann geht’s ins Vinho Verde zu Leila – in ihrer 200 Jahre alte Winery, werden trockene Weine für die Spitzengastromie gemacht. Wie das geht, vermittelt sie uns sehr unterhaltsam. Zum Abendessen geht’s zu Fernando in sein Wohnzimmer – er ist einer unserer Crazy Guys. In seinem Weingut wird viel experimentiert. Das führt manchmal auch zu Getränken, die er nach dem Weingesetz nicht als Wein bezeichnen darf, obwohl aus Trauben gemacht werden. Die Gestaltung seiner Etiketten übernehmen Freunde aus seinem Kreativ-Pool. Gestaltungs- und Geschmack-Kunstwerke! Für unsere gute Nacht sorgt XY auf ihrem wunderschönen Landgasthof in Lamego.

Nach dem Frühstück geht’s los auf die N 222 nach Pinhao. Eine wissenschaftliche Auswertung hat ergeben, dass diese Straße im Zusammenspiel aus Landschaft und Streckenführung die beste Straße der Welt ist (einfach N-222, Douro googlen!). Nach gut 20 Minuten sind wir bei Vanessa und Stéphane, einem der Spitzenweingüter im Douro. Auf der kurzweiligen „Winebuddys-Spezial-Führung“ lernen wir die spannende Familiengeschichte, die Top-Weine und ihr eigenes Olivenöl kennen. Außerdem gilt: Keine Douro-Tour ohne Bootsfahrt. Auf einer kleinen Jacht, exklusiv für uns, essen wir zu Mittag, öffnen die Flaschen, die uns Vanessa und Stéphane mitgegeben haben und gleiten auf dem Wasser entspannt durch das Weltkulturerbe. Zurück an Land schauen wir beim Metzger XY vorbei. Er macht mit uns ein Ham & Cheese-Tasting, das wir gemeinsam mit ihm entwickelt haben. Dann wieder ab ins Auto und zurück nach Porto in unser Hotel. Nach dem „Frischmachen“ geht’s zum Abendessen zu XY. Sein Slow Food Restaurant befindet sich gleich unten am Douro – perfekt für uns. Wir öffnen je eine Flasche von jedem Weingut das wir auf der Tour besucht haben und lassen die vergangenen Tage Revue passieren. Auf dem Rückweg ins Hotel liegen jetzt andere Bars als am ersten Abend – wer kommt noch mit auf einen Absacker?

Direkt vom Frühstückstisch geht’s los nach Matosinhos in die dortige Markt- & Fischhalle. Nachdem wir uns dort einen Überblick über besondere Lebensmittel aus Portugal, Madeira und den Azoren verschafft haben, gehen wir an den Stand XY, dem Fischkönig von Matosinhos. Hier erfahren wir, wie man am besten Fisch einkauft: Wie prüft man die Frische, welches sind die besten Fische, was sind die besten Stücke und warum hat Portugal den besten Fisch der Welt? Und dann, endlich, kommen auch die Austernfans auf ihre Kosten – frischer und besser geht’s fast nicht.

Nach vier vollen Tage gibt es dann noch etwas Entspannung im Liegestuhl. Im Beachclub am Praia do Aterra gibt’s ein gutes Mittagessen und zur Abwechslung vielleicht mal ein kaltes Bier. Je nachdem wann Euer Flug geht, brechen wir dann zum Flughafen auf. Nach einem Farewell freuen wir uns darauf, Euch bald bei Eurer nächsten Winebuddys-Tour zu begrüßen.

Ihr wollt noch mehr erleben? Dann komm einen Tag früher (am Samstag, 28. Juni 2025) und besuche mit uns das „Essência do vinho“-Festival am 28. Juni in Porto. Dieses „bedeutendste Wein-Event Portugals“ ist eigentlich ein Pflichttermin für Weinfreunde und Genussmenschen. Mit hunderten Produzenten, tausenden Weinen und jeder Menge Spaß und Entdeckungen im malerischen Palácio da Bolsa. Der perfekte Auftakt in eure Reise – und ein unvergessliches Erlebnis.

Weitere Details und die Kosten können wir im Zuge eurer Buchung besprechen.